「築地銀だこ」の舟は中国の黒竜江省海林市で生まれます。
素材には良質な白松のみを使用し、薄くカンナで削って乾燥させ、厳しく品質をチェックした後に一枚一枚丁寧にロゴマークを焼印し、のり付けしていきます。
また、この舟は、たこ焼の器としての役割だけではなく、余分な油や水分を吸収し、たこ焼の表面のパリッとした食感を保つという大切な役割も持っているのです。
手づくりで丹精込めて作られた「築地銀だこ」の舟は、長き海路を経て、お客様という名の港にたどりつきます。