24層の特製生地で甘さを抑えた自家製餡を包み、専用機器で両面から一気に焼き上げる独自製法で、香ばしく、 “サクッ” とした独特な食感が生まれる当社オリジナルのたい焼です。一口ほお張れば、表面（片面）にまぶしたザラメ糖と芳醇な香りの生地の食感、自家製餡特有の優しく豊かなあずきの風味がお口いっぱいに広がります。