あつあつのたこ焼に香り高いごま油を下塗りし、その上に削り節、2種のネギ（九条ネギと白ネギ）をたっぷり乗せ、香ばしい煎り胡麻をトッピング！専用のカップに、沖縄県産の塩とレモンを皮ごと使用した特製 “塩レモンぽん酢だれ” と大根おろしを合わせ、カットレモンをぎゅーっと絞っていただくと、爽やかな香りが広がります。塩味と酸味の程よいバランスで、暑い時期でも食欲そそる逸品です。